Recettes d’Issy et d’ailleurs

mardi 6 mai 2014

JPEG - 71.2 ko Quoi de mieux, pour faire le tour du monde, qu’un livre de recettes ?

La cuisine révèle beaucoup de chaque culture. C’est un formidable moyen de s’adresser à l’autre, de communiquer, de transmettre ce que l’on porte en soi, de faire voyager, de rêver à partir de recettes d’un pays, de produits, qui ont une origine et une histoire.

Se mettre à table n’est pas seulement un plaisir des sens : c’est aussi le moyen d’en apprendre beaucoup sur les fêtes, les coutumes locales et le mode de vie d’un pays.

Chaque semaine les apprenants du pôle linguistique de l’Asti ont mis à tour de rôle la main à la pâte. Ils se sont exprimés pour le bonheur de tous les participants, par des mots, mais aussi par des odeurs, des saveurs, un savoir faire, qu’ils nous ont dévoilés avec tout leur cœur.

Les vendredis matin chaque recette avait son langage.

La convivialité et l’interculturalité y ont occupé une place privilégiée.

C’est avec grand plaisir que nous vous présentons les 20 recettes réalisées de Novembre 2010 à Avril 2011.

Roselyne Heskes
Coordinatrice pédagogique


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Extraits du livre de recettes
Extraits du livre de recettes

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