Croq’ASTI no 3 : Galettes bretonnes

lundi 23 mars 2015

Vendredi 6 mars 2015, c’est la Fête de la chandeleur à Croq’ASTI !

Les 6 participantes découvrent une des spécialités bretonnes : Les Galettes.

Après avoir préparé la pâte, chacune des cuisinières l’étale sur une plaque spéciale puis la garnit avec les différents ingrédients que nous avons préparés préalablement.

Nous dégustons :

  • des galettes Norvégiennes ( saumon ,crème fraîche, citron )
  • des galettes Parisiennes ( champignons, tomates, oignons ,gruyère râpé )
  • des galettes au fromage de chèvre et miel

Un vrai régal !

Et nous terminons par une dégustation de crêpes sucrées avec beaucoup, beaucoup, beaucoup de miel !!!

Les cuisinières sont prêtes pour ouvrir une crêperie à l’ASTI.

Solenne.

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